アフリカ工房

　　　　　　　　　　　動画＆写真で見る「シアバターが出来るまで」

                                      下の方にも映像＆写真あります！ぜひ見てください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影＆編集　アフリカ工房

　　　※上の画面をクリックすると映像と音声が流れます。

ズオ村より２０分ほど歩くとあたり一帯に自生するシアの木々が現れます。

朝も早くからゼナブおばあちゃんがせっせとシアの実拾いに精を出しています。

ちなみにダバニ語の朝のあいさつは　

「ダシバー」（おはよう）　「ナー」（おはよう）から始まります。

ちょっと耳をこらして聞いてみてね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影＆編集　アフリカ工房

　　　　※上の画面をクリックすると映像と音声が流れます。

アフリカ工房のシアバターは、ズオ村の

女性達の手仕事から生まれます。

天日干しにした、シアの種子をペースト状にし、水を加えて練ることで、油脂を取り出します。

ホイップ状になったシアオイルは、火にかけて滅菌、水分を蒸発させてから、布でろ過し、不純物を取り除きます。

更に日本でも、何枚にも重ねたペーパーできれいにろ過を施してから、皆様にお届けしています。     

左の写真をクリックすると

シアバターが出来るまでの詳しい物語が登場します！ 

（別画面で開きます）